レッスンについて

レッスン内容

飾り巻き寿司

基本レッスン
  • 季節に合わせた絵柄の巻き寿司を2本巻いていただく、実習形式2時間ほどのレッスンです。
    レベルに応じ、ご要望の巻き寿司を組み合わせることも可能です。
    ご自宅で楽しんでいただけるよう全てお持ちかえりいただきますので、試食はありません。

    ワークショップ・・・・・3,500~4,500円
    出張レッスン・・・・・4,000~5,000円
    グループレッスン・・・・・4,000~4,500円
    (プライベートレッスン、松本市近郊以外への出張レッスンは別途料金が発生致します。)

飾り巻き寿司インストラクター育成
  • 飾り巻き寿司のインストラクター資格がとれる講座です。
    基本技術から順を追って学べる、安心のカリキュラムです。

飾り巻き寿司技能認定講座


3級・・・・・17,000円(税別) (材料費・テキスト代金・資格認定料含む)
2級・・・・・60,000円(税別) (材料費・テキスト代金・資格認定料含む)
1級・・・・・80,000円(税別) (材料費・テキスト代金・資格認定料含む)
ワークショップ・カルチャースクール開催場所
  • 松本市ではグループでのお申込みに限り開催しています。
    また松本市近郊への出張レッスンも行っています。

KOTASORAWORKS (長野市)

すみへいカルチャーセンター (長野市/毎月第3水)

停車場ガーデン (小諸市)

料理

点心レッスン
  • 本場の点心師の技と知識を用いながら、家庭向けにアレンジしたワンランク上のおうち点心です。
    粉から作る皮づくりや、包みの技術を学んでいただけるように全てお一人づつの実習形式です。

    点心・・・・・6,200~6,700円
    エスニック・・・・・5,000~5,500円(台湾・ベトナム・韓国料理/現在レッスンお休み中のため要相談)
    家庭料理・・・・・4,500円(お料理ビギナーさん向けのチャチャッとクッキング)
    レッスン開催場所
    • 松本市ではグループ(3名様以上)でお申込みで随時開催可能です。
      小諸市レッスンは冬季休業します。(12月中旬~3月下旬)

    rooms (松本市)

    KOTASORAWORKS (長野市)

    メルパルク長野 (長野市)

    KoCoHOUSE (小諸市)

和菓子

基本レッスン
  • 季節の練り切り・・・・・4,000~5,000円
    基本のもち菓子・・・・・4,500~5,000円
    JSA練り切りアート講師育成
    • 12時間の中で、17作品をつくりながら40種の技術を学びます。
      基本技術から順を追って学べる、充実した内容です。

    練り切りアート認定講師講座


    2時間×6回講座・・・・・104,500円(税別)(講座料・材料・道具・テキスト代金含む)
    認定料・・・・・20,000円(税別)(認定証・フリーレッスン用レシピ3枚含む)
    年会費・・・・・3,240円
    ワークショップ・カルチャースクール開催場所
    • 松本市ではグループでのお申込みに限り開催しています。
      また松本市近郊への出張レッスンも行っています。

    KOTASORAWORKS (長野市)

    すみへいカルチャーセンター (長野市)

    KoCoHOUSE (小諸市)

企業・団体様

  • PTA、子供会、婦人会向けにも出張レッスン等を行っています。 親子行事、食育活動などでの楽しい思い出作りに。少人数から大人数まで対応可能です。
  • 国際交流や日本文化イベントでのデモンストレーション、または体験会(飾り巻き寿司、練り切り)の実施。
  • 企業様向けの出張レッスンや、企業様の商品を使用したオリジナルレシピの考案を致します。

ご予約について

  • レッスンのご予約は「ご予約・お問合せ」フォームより、希望レッスン日をお知らせください。こちらからご予約確定のご連絡をもってお申込み完了となります。
  • リクエスト開催のレッスンは、スケジュールをお伝え致しますのでお問い合わせ下さい。
  • 完全予約制の単発レッスンになりますので入会金はいただいておりません。

RICEPADDYからのお願い

  • レッスン料金のお支払いは当日現金でのお支払いをお願い致します。
  • 直前のキャンセルにつきましてはキャンセル料金を頂戴しております。後日メールにて振込先をご連絡させていただきますので、手数料お客様負担にて1週間以内にお振込みをお願い致します。
    (当日:レッスン料金100% 前日:レッスン料金50% 前々日:レッスン料金30%)
  • 代理参加が可能な場合はキャンセル対象外となります。代理の方にお越しいただける場合は予めその方のご氏名をお知らせください。
  • 当教室で調理した食品は、各自で責任を持って管理しお持ち帰りください。保冷剤、保冷バッグをご持参ください。
  • 当教室レシピの無断転載・コピーはご遠慮ください。またレシピ内容や工程が容易にわかる写真や動画のSNS投稿もご遠慮ください。